Un service traiteur 100% naturel, sain et swiss-made ça ne court pas les rues! C'était pour répondre à ce manque d'offre de repas sains, frais et locaux que j'ai
développer Sainbiote. Mais parfois il faut se rendre à l'évidence et s’arrêter avant de tomber. Ainsi, j'ai fait le choix de stopper cette activité pendant une période
indéterminée.
Malgré cela je garde ma ligne directrice et j'encourage tout le monde à se rendre auprès des artisans locaux afin de:
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sauvegarder la diversité agricole et la spécificité des terroirs,
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reprendre contact avec celles et ceux qui nous nourrissent
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et réduire les distances parcourues par les aliments.
Consommer des produits "made in Switzerland", c'est se sentir responsable et engagé dans une éthique de vie.
Manger local c'est aussi un gage de fraîcheur et d’alimentation diversifiée.
La cuisine reste un plaisir et je serais toujours heureuse de participer à des évènements ou donner un coup de main pour une organisation, une préparation ou tout
autre aide nécessaire. N'hésitez pas à me contacter!
